上高地は絶景だけでなく、
グルメも楽しみのひとつです。
自然の中で味わう食事は、
どれも格別で、特別な体験でした。
今回は、2024年7月のひとり旅で、
実際に味わった上高地のグルメを、
エリアごとにご紹介します。
嘉門次小屋（明神池）｜囲炉裏で味わうイワナの塩焼き
明神池のすぐ近くにある嘉門次小屋で、
囲炉裏焼きのイワナをいただきました。
小屋にある囲炉裏で、
新鮮なイワナが沢山焼かれています。
薪火でじっくり焼いたイワナの塩焼きは、
とても香ばしくて、おすすめの一品です。
五千尺ホテル上高地（河童橋）｜テラス席で楽しむチーズケーキ
河童橋近くの「五千尺ホテル上高地」で、
テラス席のカフェタイムを楽しみました。
席に座ると、目の前には上高地の自然。
やわらかな風と鳥のさえずりが心地よく、
散策の合間にほっとひと息。
河童橋周辺は混み合うこともありますが、
少し時間帯をずらすと、
比較的ゆったりできるのでおすすめです。
上高地温泉ホテル｜湯上がりに染みわたる上高地ビール
散策でしっかり歩いたあとは、
「上高地温泉ホテル」の日帰り入浴へ。
ゆっくり温泉に浸かってほぐれた体に、
冷えたビールがすっと染みわたる感覚。
上高地の澄んだ空気と、
大自然に囲まれた環境でいただく一杯は、
普段とはまったく違う美味しさです。
上高地帝国ホテル｜赤屋根をイメージしたオリジナルカクテル
夜は「上高地帝国ホテル」ラウンジ奥の
Bar Horn（バー ホルン）へ。
木の温もりに包まれた空間で、
ホテルの象徴でもある「赤い屋根」を
イメージしたカクテルをいただきました。
赤屋根を思わせる赤色が美しく、
すっきりとした飲みやすさもあり、
贅沢な時間をゆったり味わいました。
上高地帝国ホテル｜特別な夜を彩るコースディナー
この日の締めくくりは、
「上高地帝国ホテル」ダイニングルームの
コースディナー。
コース内容は前菜からデザートまで、
山の中にいることを忘れてしまうような、
洗練されたメニューで期待が高まります。
一皿一皿が丁寧に仕上げられていて、
見た目にも美しく、どの料理もゆっくり
味わいたくなる内容でした。
素材の良さを活かした芳醇な味わいで、
ワインもすすみます。
係の方のさりげない気遣いのおかげで、
デザートまでゆっくりと堪能できました。
この場所でいただいた食事は、
上高地での一日をゆっくりと締めくくる、
記憶に残る特別な体験になりました。
この日は、このままホテルに宿泊。
「上高地帝国ホテル」の宿泊体験については、
別記事で詳しく紹介しています。
人気のホテルで予約が取りづらいですが、
空室が出ていることもありますので、
予約サイトでチェックしてみてください。
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上高地帝国ホテル｜ビーフ照り焼ステーキと山菜ピラフのランチ
翌日のランチは、「上高地帝国ホテル」の
レストラン「アルペンローゼ」へ。
アルペンローゼは、
帝国ホテルの中でも比較的カジュアルに
利用できるレストランとして人気。
今回いただいたのは、
ビーフ照り焼ステーキと特製山菜ピラフ。
ほどよく焼かれたステーキはやわらかく、
山菜ピラフとよく合います。
一人でも入りやすく、気負わずに、
帝国ホテルの味を楽しむことができます。
まとめ
今回の上高地ひとり旅では、
様々なグルメを楽しむことができました。
上高地は、大自然の中に居ながらにして、
グルメも満喫できるのが大きな魅力です。
シーンごとに違った魅力があり、
ひとり旅でも、
十分に満足できる食体験ができました。
上高地への旅行を検討されている方の
参考になればうれしいです。
人気の観光地なので、ホテルの予約は、
早めにするのがおすすめです。
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